Chateau La Dominique Grand Cru Saint Emilion AOC 2010

TipasRaudonasis

GamintojasChateau La Dominique

ŠalisPrancūzija

RegionasBordo

Apeliacija Saint-Émilion Grand Cru

Metai2010

VynuogėsMerlot - 90%, Cabernet Franc - 10%

Talpa0,75

Stiprumas14,5% tūrio tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

81.00 €

Aprašymas

Tai dar vienas puikus legendinių derliaus metų vynas.

Vynuogių sulčių fermentacija vyko nerūdijančio plieno talpose. Pasibaigus alkoholinei vyno fermentacijai vynas 16 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (60% iš jų naujos).

Sodrios vyšnių raudonumo spalvos vynas kvepia prisirpusių vyšnių, slyvų, juodųjų aviečių, saldymedžio aromatais. Burnoje vynas vidutinio kūno, juntami švelnūs, nugludinti taninai, skrudintų kalėdinių prieskonių ir prisirpusių uogų vaisiški skoniai.

Patiekimas

Patiekti 18 °C temperatūros prie griliuje keptų ėrienos šonkaulių, jautienos velingtono kepsnio, ar keptos anties.

Vertinimas

Wine Spectator
Delivers a gorgeous note of crème de cassis, followed by dark plum, anise, blackberry coulis and blueberry reduction notes. A glorious display of fruit, with well-embedded charcoal and graphite accents that help the finish drive on with authority. Should age wonderfully. A very strong showing for this estate. Best from 2016 through 2030. Įvertinimas: 94

James Suckling
Polished and rich nose with dark deep fruit and dense minerality. Wonderful pure ripe fruit on the palate with a long layered texture and super velvety tannins. Įvertinimas: 94

Wine Advocate
The wine displays plenty of licorice, Christmas fruitcake, black currants, licorice, truffles and some espresso notes. Full-bodied, viscous and somewhat reminiscent of many 2009s, given its blast of fruit, glycerin and heady alcohol, this is a beautifully rich St.-Emilion for pleasure seekers. Don’t discount its ageability, as I am sure it has two decades ahead of it. Įvertinimas: 93

Wine Enthusiast
2011-06-01 Ripe, juicy aromas, a wine that then offers sweet fruit, great flavors, a ripe wine with blackberry flavors and balanced tannins. Įvertinimas: 93

Falstaff
2014-07-16 Dark ruby garnet, violet reflexes, subtle edge brightening, delicately nutty dark berry confit, a touch of cocoa, delicate caramel, somewhat restrained. Substancey, nuances of blueberries, freshly structured, fine extract sweetness, well integrated tannins, remains well-adhered, delicate to licorice, mineral reverberation, will benefit from bottle maturity. Įvertinimas: 92