Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2e Grand Cru Classe Pauillac AOC 2010
TipasRaudonasis
GamintojasChateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
ŠalisPrancūzija
RegionasBordo
ApeliacijaPauillac AOC
Metai2010
VynuogėsCabernet Sauvignon - 66%, Merlot - 24%, Cabernet Franc - 7%, Petit Verdot - 3%
Talpa0,75
Grįžti į asortimentą
319.00 €
Aprašymas
Apie 18 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse (50% naujose) vynas pasižymi gilia rubino spalva, intensyviu ir kompleksišku aromatu, kuriame skleidžiasi gervuogių, saldymedžio, juodųjų serbentų, juodų vyšnių, kedro, kavos bei žolelių kvapai. Burnoje sausas, galingas, didelio kiekio nupoliruotų taninų bei kompleksiško skonio, kuriame atsikartoja aromate juntamos natos. Itin ilgai trunkankčio poskonio.
Patiekimas
Tiekti 16-18 °C temperatūros su jautienos išpjovos kepsniais, ėrienos, žvėrienos patiekalais, kietais, brandintais sūriais.
Apie gamintoją
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande - vienas svarbiausių "super antrųjų" kairiojo Bordo kranto ūkių. Jam priklauso 78 ha vynuogynų Pauillac apelicijoje, kuriuos sudaro 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 12% Cabernet Franc ir 8% Petit Verdot vynmedžių. Ne mažiau nei 40% vynuogynų yra prižiūrima ekologiškais vyndarystės principais, o dalyje taip pat eksperimentuojama ir su biodinamine vyndaryste.
Neseniai atnaujintoje vyninėje yra įrengta 70 skirtingo dydžio nerūdijančio plieno fermentavimo talpų, kurios leidžia labai tiksliai fermentuoti atskirų vynuogynų plotelių žaliavą. Po fermentacijos Pichon Lalande vidutiniškai 18 mėnesių yra brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, kurių 50% kiekvienais metais pakeičiama naujomis.
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande yra vienas subtiliausių ir "švelniausių" kairiojo kranto klasifikuotų ūkių, greičiausiai, dėl pakankamai didelio Merlot vynuogių kiekio vyne. Nors šio ūkio vynai brandą pasiekia anksčiau nei kitų Grand Cru Classe vyninių vynai, Pichon Lalande geba puikiai bręsti ne vieną dešimtmetį, o atsiskleidęs vynas pasižymi juodų uogų, trumų, juodųjų serbentų, kedro aromatu bei itin glotnia tekstūra. Visos gamintojo prekės