Chateau Tour Des Gendres La Vigne d'Albert Bergerac AOP 2017
TipasRaudonasis
GamintojasChateau du Cedre
ŠalisPrancūzija
RegionasPietvakariai
ApeliacijaBergerac sec AOC
Metai2017
VynuogėsPerigord, Abouriou, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Fer Servadou
ekologinis vynas
natūralusis vynas
nenaudoti sulfitai vynas
Talpa0,75
Stiprumas13,5% tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
17.00 €
Aprašymas
Molio ir kalkakmenio dirvožemyje užaugintų vynuogių sulčių fermentacija vyko metalo talpose. Maceracija - 20 dienų. Po malolaktinės fermentacijos vynas 6 mėn. brandintas nerūdijančio plieno talpose ir molinėse amforose.
Vynas nefiltruotas , be pridėtinių sulfitų, be likutinio cukraus.
Tamsios granato spalvos vynas kvepia raudonomis slyvomis, gerai prinokusiomis trešnėmis, mėlynėmis, juodaisiais serbentais, molio dulkėmis. Sultingas, apvalus, švelnus, gaivus.
Patiekimas
Tiekti 16-18 °C prie raudonos mėsos ir miško grybų troškinių, grilyje keptų ėrienos, jautienos dešrelių, pupelių troškinio, miško grybų užkepėlės.
Apie gamintoją
Prieš 20 metų pradėję daryti vyną broliai Pascal ir Jean-Marc Verhaeghe pasirinko kelią, padedantį sunokinti kokybišką vynuogių derlių, mažą derlingumą ir ekologinius ūkininkavimo principus. Apjungdami Burgundijos bei Bordo vyno gamybos tradicijas jie siekia savo vynuose atskleisti Cahors apeliacijos charakterį. Visos gamintojo prekės
