De Martino Chardonnay Legado Reserva 2017

TipasBaltasis

GamintojasDe Martino

ŠalisČilė

RegionasLimari slėnis

ApeliacijaLimari DO

Metai2017

VynuogėsChardonnay - 100%

Talpa0,75

Stiprumas13,5% tūrio tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

13.00 €

Aprašymas

Vyno fermentacija ir brandinimas vyksta naudotose prancūziško ąžuolo statinėse.

Žalsvai gelsvo atspalvio vynas kvepia prinokusių citrusinių vaisių, mangų, vanilės aromatais. Burnoje vynas pilno kūno, koncentruotas. Juntama gaivi rūgštis bei ilgai išliekantis geltonųjų vaisių skonis.

Patiekimas

Patiekti 10–12 °C temperatūros prie keptos žuvies ir paukštienos, pagardintos grietinėlės padažu.

Vertinimas

Descorchados 2018
Įvertinimas: 92

Robert Parker
2018-10-31 The 2017 Legado Chardonnay was produced with fruit from Limarí on stony volcanic soils with clay and limestone. The drought between 2013 and 2015 killed some vineyards and increased the salinity of the soils, which is reflected in the wines. And 2017 was a low-yielding year, even in young vineyards like this one planted in 2009. The juice from pressing the full clusters fermented in used oak barrels with indigenous yeasts, and only 10% of the volume underwent malolactic. It matured in barrels for 14 months. The whole Legado range shows very varietal, more so in the Chardonnay than the Sauvignon Blanc, with the chalky texture of the limestone soils. Great for the price. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

„De Martino“ vyndarių tikslas – sukurti vyną, atspindintį vietinį terroir ir parodyti Čilės regionų įvairovę. Todėl „De Martino" vyndariai nuolat keliauja po skirtingas Čilės vietoves, ieškodami unikalių plotų individualaus, išskirtinio vyno gamybai. Jų norai ambicingi – įrodyti pasauliui, kad Čilėje gali būti daromas aukščiausios kokybės ir kategorijos vynas. Vyninės daromi vynai turi nemažai europietiškam vynui būdingų bruožų - jiems būdinga gaivi rūgštis, vaisiškų bei žemiškų natų dermė aromate bei skonyje, Naujojo Pasaulio vynams neįprastas minerališkumas. Siekdami parodyti Čilės išskirtinumą „De Martino“ tapo vienais geriausių Carmenere vynuogės specialistų ir pirmuoju gamintoju ėmusiu eksportuoti šios vynuogės vynus į užsienio šalis. Šiuo metu vyninė yra itin aukštai vertinama vyno kritikų bei mėgėjų, o jos daromi atskirų vynuogynų vynai patenka tarp geriausiai vertinamų vynų Čilėje. http://www.demartino.cl/Visos gamintojo prekės