De Martino Limavida Old Bush wines 2013

TipasRaudonasis

GamintojasDe Martino

ŠalisČilė

RegionasMaulės slėnis

ApeliacijaMaule Valley

Metai2013

VynuogėsMalbec - 100%

Talpa0,75

Stiprumas13,5% tūrio tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

33.00 €

Aprašymas

Vynuogės auginamos į Ramiojo vandenyno pusę orentuotuose Maule slėnio kalnų papėdėse. Šie vynmedžiai yra itin seni, pasodinti 1934 m. Vynuogynai nėra drėkinami. Todėl šaknys yra labai giliai ir sugeria visas geriausias terroir savybes.

Vynas yra brandinamas 2 metus didelėse ąžuolo statinėse.

Intensyvios vyšnių spalvos vynas kvepia vyšnių, juodųjų serbentų, kedro ir rozmarino, riešutų kremo aromatais. Burnoje juntama gan daug rūgšties ir minerališkas gaivus skonis. Puikius gastronominis vynas.

Patiekimas

Patiekti 16-18 °C temperatūroje prie lazanijos, avienos troškinių ar kepto kalakuto.

Vertinimas

Robert Parker
The 2013 Old Bush Vines Single Vineyard Limávida is sourced from a 2.3-hectare, ungrafted, dry farmed Maule vineyard planted back in 1945 with a field blend, mainly Malbec (close to 85%) and other red grapes such as Carménère, Cabernet Sauvignon and another unidentified varieties on granitic soils. This is the oldest vineyard they work in the northernmost part of the valley. The grapes are harvested very early in the morning to avoid heat, fermented with indigenous yeasts and matured in 5,000-liter oak foudres for two years. There is a creamy note intermixed with wild berry and spice aromas that give it a commercial profile. However, the palate is much more vertical with higher acidity than you expect, making it a little austere (is it the granite?); ideal for the table. 13,300 bottles were filled in May 2015. Įvertinimas: 92

Wine Spectator
A lithe red, with hints of tangerine to the zesty cherry and dark currant flavors. The pure finish is backed by vibrant acidity and filled with spicy details. Drink now through 2018. Įvertinimas: 88

Apie gamintoją

„De Martino“ vyndarių tikslas – sukurti vyną, atspindintį vietinį terroir ir parodyti Čilės regionų įvairovę. Todėl „De Martino" vyndariai nuolat keliauja po skirtingas Čilės vietoves, ieškodami unikalių plotų individualaus, išskirtinio vyno gamybai. Jų norai ambicingi – įrodyti pasauliui, kad Čilėje gali būti daromas aukščiausios kokybės ir kategorijos vynas. Vyninės daromi vynai turi nemažai europietiškam vynui būdingų bruožų - jiems būdinga gaivi rūgštis, vaisiškų bei žemiškų natų dermė aromate bei skonyje, Naujojo Pasaulio vynams neįprastas minerališkumas. Siekdami parodyti Čilės išskirtinumą „De Martino“ tapo vienais geriausių Carmenere vynuogės specialistų ir pirmuoju gamintoju ėmusiu eksportuoti šios vynuogės vynus į užsienio šalis. Šiuo metu vyninė yra itin aukštai vertinama vyno kritikų bei mėgėjų, o jos daromi atskirų vynuogynų vynai patenka tarp geriausiai vertinamų vynų Čilėje. http://www.demartino.cl/Visos gamintojo prekės