De Martino Syrah Reserve Alto Los Toros DO 2011

TipasRaudonasis

GamintojasDe Martino

ŠalisČilė

RegionasElkio slėnis

ApeliacijaElqui Valley

Metai2011

VynuogėsSyrah -90%, Petit Verdot -10%

Talpa0,75

Stiprumas13,5% tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

35.00 €

Aprašymas

Vynas daromas iš atskiro " Alto Los Toros" vynuogyno senų vynmedžių uogų, augančių granito dirvožemyje 1950m aukštyje virš jūros lygio Andų kalnuose. 26 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse. Granatų, mėlynių, juodųjų alyvuogių, šokolado, vanilės aromatų. Vidutinio svarumo, ilgai išliekančio poskonio.

Patiekimas

Tiekti 16–18 °C prie žvėrienos, avienos kepsnių, tirštų raudonos mėsos troškinių su miško grybais.

Vertinimas

Robert Parker
The 2011 Single Vineyard Altos Los Toros Syrah is from the Elqui Valley in the north of Chile, a place where rainfall is 90 mm per year (like in the Atacama desert!) from vines located in a canyon at 2,000 meters above sea level on a very steep slope. It is a blend of 85% Syrah and 15% Petit Verdot. The vineyards, 3.98 hectares in total, were planted in 2005. The resulting wine has a strong Syrah character; they believe the grape does well in the Andes. It displays notes of smoky bacon, subtle black olives, cigar ash, licorice and a hint of tar. The palate has a velvety texture with pungent, intense flavors, piercing acidity and a roasted character. An elegant and fresh Syrah. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

„De Martino“ vyndarių tikslas – sukurti vyną, atspindintį vietinį terroir ir parodyti Čilės regionų įvairovę. Todėl „De Martino" vyndariai nuolat keliauja po skirtingas Čilės vietoves, ieškodami unikalių plotų individualaus, išskirtinio vyno gamybai. Jų norai ambicingi – įrodyti pasauliui, kad Čilėje gali būti daromas aukščiausios kokybės ir kategorijos vynas. Vyninės daromi vynai turi nemažai europietiškam vynui būdingų bruožų - jiems būdinga gaivi rūgštis, vaisiškų bei žemiškų natų dermė aromate bei skonyje, Naujojo Pasaulio vynams neįprastas minerališkumas. Siekdami parodyti Čilės išskirtinumą „De Martino“ tapo vienais geriausių Carmenere vynuogės specialistų ir pirmuoju gamintoju ėmusiu eksportuoti šios vynuogės vynus į užsienio šalis. Šiuo metu vyninė yra itin aukštai vertinama vyno kritikų bei mėgėjų, o jos daromi atskirų vynuogynų vynai patenka tarp geriausiai vertinamų vynų Čilėje. http://www.demartino.cl/Visos gamintojo prekės