Vynas dedikuotas Guillaume'o de Cont, seneliui, kuris daugiau nei prieš 50 metų pasodino vynmedžius, kurie auga molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Maceracija vykdyta 20 d. Vynas 8 mėn. brandintas nerūdijančio metalo talpose. Nefiltruotas, be pridėtinių sulfitų. Šviežių juodųjų serbentų, mėtų, kakavos, drėgnos žemės, rašalo aromatų vynas žavi savo glotnumu, apvalumu, tankumu, mėsingumu , traškais taninais, gervuogių ir mėlynių poskoniu.
Brandinimo potencialas nuo 2 iki 4 metų.
Tiekti 16 -18 °C temperatūros prie prie mėsos troškinių su miško grybais, mėsainių, griliuje keptų dešrelių, baklažanų apkepo.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros