Domaine Bernard Baudry le Croix Boissee AOC 2017
TipasRaudonasis
GamintojasDomaine Bernard Baudry
ŠalisPrancūzija
RegionasLuaros žemuma
ApeliacijaChinon AOC
Metai2017
Saldumassausas
VynuogėsCabernet Franc - 100%
ekologinis vynas
Stiprumas13 % tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
42.00 €
Aprašymas
Le Croix Boissee vynuogynas auga viršutinėje pietinio šlaito dalyje, kurioje dominuoja smėlingo molio ir kalkakmenio dirvožemis. Vynmedžių amžius 15-40 m. Prisirpusių vynuogių sultys dalimis fermentuojamos cementinės talpose ir ąžuolinėse statinėse. Vėliau vynas 24 mėn. brandintas naudotose ąžuolo statinėse (1-3 metų senumo).
Vynas kvepia vyšniomis, slyvomis, trešnėmis, gervuogėmis, saldymedžiu, saldžiuoju tabaku, čili, daržinėmis pupelėmis, paprika. Subalansuotas, sodrus, tvirtos struktūros, sausesnių taninų.
Patiekimas
Patiekti 16-17 °C temperatūros prie mėsos troškinių su daržovėmis ir miško grybais.
Apie gamintoją
Domaine Bernard Baudry – vienas iš žinomaisių Chinon apeliacijos Luaros slėnyje. Bernardo ir jo sūnaus Matthieu gaminamo vyno stilius pabrėžia ryškius, švarius, tobulai sunokusių Cabernet Franc vynuogių skonius ir kvapus. Šitai pasiekti padeda moderni vynininkystė bei tvarios žemdirbystės praktika 30 ha nuosavų vynuogynų.Visos gamintojo prekės