Vynas gaminamas išskirtinai tik geriausiais derliaus metais, naudojant senų (30 - 40 metų) vynmedžių derlių. Dirvožemio tipas - 70 % sudaro molis ir kalkakmenis, 30 % - molis - silicis su titnagu. Vynas su mielėmis metus brandintas nerūdijančio plieno talpose, reguliariai maišant. Prieš išleidžiant į prekybą vynas dar metus brendo vyninės rūsiuose. Kvapnus, vaisiškas, sausas baltasis vynas kvepia nokiais sodo vaisiais, citrinomis, titnagu. Burnoje - sausas, galingos rūgšties ir itin ilgai trunkančio poskonio.
Tiekti 10-12 °C su keptu otu ar jūros lydeka bešamelio padaže, ant griliaus kepta lašiša, sodresniais minkštais sūriais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros