Domaine Chatelain Prestige Pouilly Fume AOC 2012
TipasBaltasis
GamintojasDomaine Chatelain
ŠalisPrancūzija
RegionasLuaros žemuma
ApeliacijaPouilly-Fumé AOC
Metai2012
VynuogėsSauvignon Blanc - 100%
Talpa0,75
Stiprumas13% tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
42.00 €
Aprašymas
Šis Pouilly Fume daromas tik geriausiais derliaus metais naudojant senų vynmedžių derlių. Jo aromatas - kompleksiškas, pasižymintis nokių sodo vaisių (obuolių, kriaušių, agrastų), citrinos, titnago bei prieskonių kvapais. Burnoje - sausas, galingos rūgšties, svarus ir itin ilgai trunkančio prieskoniško poskonio.
Patiekimas
Tiekti 10-12 °C su keptu otu ar jūros lydeka bešamelio padaže, ant griliaus kepta lašiša, sodresniais minkštais sūriais.
Apie gamintoją
Chatelain šeima augina vynuoges Pouillu-sur-Loire šlaituose jau nuo 1630 metų, t.y. šiuo metu ūkyje dirba jau 12 karta. Andre Chatelain, kuris mirė 2005 metais, buvo vienas iš pirmųjų vyno gamintojų Luaros Pouilly srityje, kuris ėmėsi eksportuoti vynus ir kurti tarptautinę reputaciją savo vyninei. Šios pastangos nenuėjo veltui – Chatelain ūkis tapo vienu iš labiausiai pripažintų Pouilly-sur-Loire vyno gamintojų. Vynuogės Pouilly-Fume (Pouilly – vietovės pavadinimas, Fume – dūmas) auga maišytoje moliu ir žvyru padengtoje klinties, titnago ir kalkinio tufo kupiname dirvožemyje. Visas šitas mineralų kompleksas suteikia vynui dūmišką prieskonį ir siejamas su bene elegantiškiausiu „Sauvignon Blanc“ pasaulyje.
http://www.domaine-chatelain.com/Visos gamintojo prekės
