Domaine Leroy Savigny-les-Beaune AOC 2003

Domaine Leroy, anot Jancis Robinson ir kitų įtakingų kritikų, įvardijamas kaip vienas iš aukščiausios klasės Burgundijos gamintojų – „tik Domaine de la Romanee-Conti konkuruoja su Domaine Leroy kokybe ir ypač kaina“. Nors šio ūkio vyno kainos gali siekti astronomines aukštumas, tačiau dėl itin riboto kiekio ir egzistuojančios paklausos, norint gauti vynus tiesiogiai iš ūkio, tenka laukti iki keleto metų eilėje. Vyninė ypatinga ir tuo, kad nuolatos siūlo subrendusių vynų net nuo 1919 metų. Domaine Leroy turi nuosavus 23 ha vynuogynų, dalį vynuogių įsigyja iš kasmet atsirenkamų vynuogynų. Net pats paprasčiausias vynas (Bourgogne Rouge) čia fermentuojamas su visomis šakelėmis, brandinamas tik naujose ąžuolo statinėse ir garsėja ypatingu ilgaamžiškumu. Viena kokybės ir ilgaamžiškumo priežasčių – itin mažas derlingumas – vidutiniškai 16 hl/ha, kai Premier ir Grand Cru vynuogynuose Burgundijoje norma yra apie 40 hl/ha. Ūkis nuo pat įkūrimo 1988 m. valdomas biodinamiškai, vynmedžiai atsodinami individualiai tik esant reikalui ir iš pačių užsiaugintų sodinukų. Domaine Leroy itin tampriai susijusi su Domaine Romanee Conti - dabartinės savininkės Lalou Bize - Leroy tėvas Henri Leroy padėjo atsistoti ant kojų Domaine Romanee Conti ūkiui, kuriam vadovavo per 40 metų. Nuo 1942 m. Leroy šeima valdo 50% šio legendinio ūkio. Visos gamintojo prekės