Domenico Clerico Aeroplanservaj Barolo DOCG 2014

TipasRaudonasis

GamintojasAzienda Agricola Domenico Clerico

ŠalisItalija

RegionasPjemontas

ApeliacijaBarolo DOCG

Metai2014

Saldumassausas

Vyno stilius

VynuogėsNebbiolo - 100%

Talpa0.75

Stiprumas14,5 % tūrio tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

104.00 €

Aprašymas

Vynas gaminamas tik iš Serralunga d'Alba zonoje esančio Baudana vynuogyno vynuogių. 18-24 mėn. brandinamas ąžuolo statinėse ir dar du metus brandinamas butelyje.

Vyno aromatas kupinas prinokusių vyšnių, juodų uogų ir prieskonių. Tvirto, ryžtingo kūno su elegantiškais sausais taninais. Didelis brandinimo potencialas.

Vyno brandinimo potencialas iki 2045 metų

Patiekimas

Tiekti 16-18°C temperatūros prie veršienos patiekalų, sumuštinio su trumais, lėtai skrudintos kiaulienos, vytinto kumpio (prosciutto,).

Vertinimas

James Suckling
Smoky and meaty with cherry and bark aromas and flavors. Full-bodied, chewy and very rich with lots of fruit on the finish. Drink in 2021. Įvertinimas: 95

Robert Parker
In terms of power and intensity, this is always the highest-flying wine in the Domenico Clerico lineup. The 2014 Barolo Aeroplan Servaj reaches those altitudes thanks to the quality of the fruit, all sourced from the Baudana vineyard in Serralunga d'Alba where some of the most powerful Barolos are born. The wine is solid and decisive in personality, imparting long-lasting flavors of dark berry, spice, moist earth and freshly shaved truffle. You feel that intensity grow, especially as the wine washes over the palate in thick waves. The tannins are dry and solid. The 2014 vintage was not easy, but Aeroplan Servaj glides straight past those difficulties. Įvertinimas: 95

Apie gamintoją

1976-aisiais, jaunasis Domenico priėmė tėvo prašymą perimti kompaniją ir stoti už vyninės vairo. Tėvas augino vynuoges, kurias daugumoje parduodavo vietiniam kooperatyvui. Domenico ne tik pradėjo gaminti vynus, tačiau iš esmės pakeitė ir gamybos metodus, nuolat keldamas kokybę ir taikydamas inovacijas. Taip Domenico stojo šalia Elio Altare ir kitų, kuriuos šiai dienai vadina modernistais. Ir taip pat vienais geriausių Barolo vyndarių. Pirešingai nei dauguma tuomet jau garsių vyndarių, Domenico Clerico npaveldėjo garsaus vardo, kokybiškos vyndarystės. Vos per vieną kartą, per savo gyvenimą jis sukūrė vieną stipriausių Barolo vardų pasaulio vyno žinovų akyse ir širdyse. Pasak vyno kritiko Antonio Galloni, Domenico buvo vienas draugiškiausių, šilčiausių, darbščiausių žmonių, kuriuos jis pažinojo. Šis Barolo Titanas pralaimėjo ilgą kovą su liga ir pasitraukė iš šio pasaulio 2017-aisiais. Jo šeima ryžtingai tęsia palikimą - nuolat tobulėti toliau ir išlikti viena iškiliausių Pjemonto ir visos Italijos, vyninių. Domenico jau tuomet suprato, koks taurus Langhe kalvų dirvožemis ir esant galimybei įsigijo ne vieną puikų vynuogyną. Todėl dabar turime galimybę ragauti atskirų Barolo sub-zonos Monforte d'Alba vynuogynų vynus iš - Ginestra, Pajana, Bussia, Mosconi. Dauguma jų laikomi vienais puikiausių ne tik Monfortėje, bet ir visame Pjemonte. Kiekvienas jų yra unikalus ir Domenico meistriškai tai perteikia savo vynuose.Visos gamintojo prekės