Domenico Clerico Percristina Barolo DOCG 2011

TipasRaudonasis

GamintojasAzienda Agricola Domenico Clerico

ŠalisItalija

RegionasPjemontas

ApeliacijaBarolo DOCG

Metai2011

Saldumassausas

Vyno stilius

VynuogėsNebbiolo - 100%

Talpa0.75

Stiprumas14,5 % tūrio tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

217.00 €

Aprašymas

Vynas daromas iš seniausio ūkio vynuogyno, pasodinto 1968 metais, 240-280mvjl. Vynmedžių uogos mažos, bet koncentruoti skoniai jose.

Vynas 18 mėn. brandintas ąžuolo statinėse, vėliau 36 mėn. didelėse ąžuolo talpose ir 5 metus buteliuose.

Gilios rubino spalvos vynas kvepia vyšniomis, figomis, šlapia žeme, šviežiais miško grybais, kedro medžiu. Ryškūs aromatai, gaivus, intensyvūs taninai, bet jie gana glotnūs.

Rūgšties kiekis vyne- 6,25g/l

Likutinis cukraus kiekis 1,15g/l

Sulfitų kiekis - 86mg/l.

Pagaminta 3.000 butelių.

Patiekimas

Tiekti 16-18 °C temperatūros prie žvėrienos kepsnių ar troškinių su miško grybais/trumais, jautienos didkepsnių, brandžių sūrių.

Vertinimas

James Suckling
2021-08-04 Intense aromas of licorice, plums and dried fruit follow through to a full body with rich, round tannins that are very chewy, yet polished, and give this wine strength and form. Very long and rich. Tar at the end. Beautiful now but could use a couple of years of bottle age still. Įvertinimas: 97

Robert Parker
2021-06-17 A very special, late release of just 2,300 bottles, the Domenico Clerico 2011 Barolo Percristina is stunning. If you can get your hands on a bottle, you will be rewarded with impressive finesse and the kind of tiny detailing that can only come to Nebbiolo after a decade of oak and bottle aging. Old vines in the Mosconi cru supply the fruit for this wine, with notes of dried cherry, crushed flowers, spice, tar and licorice. This was a hot and not always easy vintage, but the Clerico crew has pulled out the very best of that vintage with robust, concentrated fruit and all its inner elegance intact. Įvertinimas: 95

Apie gamintoją

1976-aisiais, jaunasis Domenico priėmė tėvo prašymą perimti kompaniją ir stoti už vyninės vairo. Tėvas augino vynuoges, kurias daugumoje parduodavo vietiniam kooperatyvui. Domenico ne tik pradėjo gaminti vynus, tačiau iš esmės pakeitė ir gamybos metodus, nuolat keldamas kokybę ir taikydamas inovacijas. Taip Domenico stojo šalia Elio Altare ir kitų, kuriuos šiai dienai vadina modernistais. Ir taip pat vienais geriausių Barolo vyndarių. Pirešingai nei dauguma tuomet jau garsių vyndarių, Domenico Clerico npaveldėjo garsaus vardo, kokybiškos vyndarystės. Vos per vieną kartą, per savo gyvenimą jis sukūrė vieną stipriausių Barolo vardų pasaulio vyno žinovų akyse ir širdyse. Pasak vyno kritiko Antonio Galloni, Domenico buvo vienas draugiškiausių, šilčiausių, darbščiausių žmonių, kuriuos jis pažinojo. Šis Barolo Titanas pralaimėjo ilgą kovą su liga ir pasitraukė iš šio pasaulio 2017-aisiais. Jo šeima ryžtingai tęsia palikimą - nuolat tobulėti toliau ir išlikti viena iškiliausių Pjemonto ir visos Italijos, vyninių. Domenico jau tuomet suprato, koks taurus Langhe kalvų dirvožemis ir esant galimybei įsigijo ne vieną puikų vynuogyną. Todėl dabar turime galimybę ragauti atskirų Barolo sub-zonos Monforte d'Alba vynuogynų vynus iš - Ginestra, Pajana, Bussia, Mosconi. Dauguma jų laikomi vienais puikiausių ne tik Monfortėje, bet ir visame Pjemonte. Kiekvienas jų yra unikalus ir Domenico meistriškai tai perteikia savo vynuose.Visos gamintojo prekės