Domenico Clerico Trevigne Barbera d'Alba DOC 2018

TipasRaudonasis

GamintojasAzienda Agricola Domenico Clerico

ŠalisItalija

RegionasPjemontas

ApeliacijaBarbera d'Alba DOC

Metai2018

Saldumassausas

VynuogėsBarbera - 100 %

Talpa0,75

Stiprumas14,5 % tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

24.00 €

Aprašymas

Barbera yra Langhe karalienė . Vynas daromas iš 3 skirtingų vynuogynų ir to pasekmė - orkestras butelyje, kuris groja raudonųjų vaisių natomis, ieškodamas
pusiausvyros tarp švelnumo ir gyvybingo rūgštingumo būdingo šiai veislei.

Fermentacija vykdyta nerūdinjančio metalo talpose, vėliau vynas brandintas ąžuolo statinėse. Rubino spalvos vynas kvepia prisirpusiomis vyšniomis, juodaisiais serbentais, slyvomis, vilkdagiais. Sklandžios tekstūros, pakilaus rūgštingumo.

Rekomenduotinas vyno vartojimas -2020/2025 metai.

Patiekimas

Tiekti 16-18 °C temperatūros prie ant griliaus keptų kiaulienos dešrelių, pastos su mėsos padažu, vytinto kumpio, daržovių troškinių su grybais, brandintų sūrių.

Vertinimas

Robert Parker
The Domenico Clerico 2018 Barbera d'Alba Trevigne sees its fruit sourced from three sites: the San Pietro vineyard, the northeast side of Ginestra and the southern part of Ginestra. These are nicely woven together with fruity softness, structure and freshness delivered in equal measure. The wine is redolent of dark cherry, dried blackberry and plum. That characteristic Barbera acidity is well played in this cool vintage with good focus: bright enough to cut through some lasagna. It never feels too sharp despite the cooler vintage. Some 15,000 bottles were made. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

1976-aisiais, jaunasis Domenico priėmė tėvo prašymą perimti kompaniją ir stoti už vyninės vairo. Tėvas augino vynuoges, kurias daugumoje parduodavo vietiniam kooperatyvui. Domenico ne tik pradėjo gaminti vynus, tačiau iš esmės pakeitė ir gamybos metodus, nuolat keldamas kokybę ir taikydamas inovacijas. Taip Domenico stojo šalia Elio Altare ir kitų, kuriuos šiai dienai vadina modernistais. Ir taip pat vienais geriausių Barolo vyndarių. Pirešingai nei dauguma tuomet jau garsių vyndarių, Domenico Clerico npaveldėjo garsaus vardo, kokybiškos vyndarystės. Vos per vieną kartą, per savo gyvenimą jis sukūrė vieną stipriausių Barolo vardų pasaulio vyno žinovų akyse ir širdyse. Pasak vyno kritiko Antonio Galloni, Domenico buvo vienas draugiškiausių, šilčiausių, darbščiausių žmonių, kuriuos jis pažinojo. Šis Barolo Titanas pralaimėjo ilgą kovą su liga ir pasitraukė iš šio pasaulio 2017-aisiais. Jo šeima ryžtingai tęsia palikimą - nuolat tobulėti toliau ir išlikti viena iškiliausių Pjemonto ir visos Italijos, vyninių. Domenico jau tuomet suprato, koks taurus Langhe kalvų dirvožemis ir esant galimybei įsigijo ne vieną puikų vynuogyną. Todėl dabar turime galimybę ragauti atskirų Barolo sub-zonos Monforte d'Alba vynuogynų vynus iš - Ginestra, Pajana, Bussia, Mosconi. Dauguma jų laikomi vienais puikiausių ne tik Monfortėje, bet ir visame Pjemonte. Kiekvienas jų yra unikalus ir Domenico meistriškai tai perteikia savo vynuose.Visos gamintojo prekės