Elvio Cogno Anas-Cetta Langhe Novello DOC 2013
TipasBaltasis
GamintojasAzienda Agricola Elvio Cogno
ŠalisItalija
RegionasPjemontas
ApeliacijaLanghe DOC
Metai2013
VynuogėsNascetta - 100%
Talpa0,75
Stiprumas13% tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
26.00 €
Aprašymas
Nascetta - itin reta vietinė Langhe vietovės vynuogė, beveik išnykusi po filokseros epidemijos bei dviejų pasaulinių karų. Dėka tokių pionierių, kaip Elvio Cogno, pastaraisiais metais ši Pjemonto vynuogė patiria renesansą ir jai prognozuojama šviesi ateitis. Elvio Cogno Anas Cetta Langhe Novello DOC pasižymi vidutinio intensyvumo subtiliu aromatu, kuriame galime užuosti riešuto, migdolo, šviežios žolės, kepinto obuolio kvapų, kuriuos vynui pabuvus taurėje papildo gėlių ir prieskonių natos. Burnoje vynas - sausas, vidutinio svarumo, turintis nemažai gaivios rūgšties. Jame kaip ir aromate juntami obuoliai, riešutai, prieskoniai, minerališkumas. Vyną nurijus skonis dar ilgai jaučiamas burnoje. Apibendrinant: Elvio Cogno Anas Cetta - kompleksiškas, aukštos kokybės vynas, turintis gerą brandos potencialą. M. Pravilonis
Patiekimas
Tiekti 10-12 °C prie vegetariškų patieklų, baltos mėsos, žuvies, kreminių sūrių.
Vertinimas
Apie gamintoją
Pjemonto gamintojas, kuriam priklauso vieni iš aukščiausiai vertinamų regiono vynuogynų. Vyninė taip pat yra šimtamečių Barolo vynuogynų, iš kurių vynuogių gaminami žymiausi “Elvio Cogno” vynai, šeimininkė. Šio gamintojo Barolo vynai vadinami klasikiniais, nes vyno gamybai naudojamos tik didelės slovėniško ąžuolo statinės, o vynai išlaiko natūralius vynuogių aromatus. Vyninė atgaivino ‘Nascetta’ vynuogę, kuri buvo beveik išnykusi dėl palyginti mažo derliaus. Taip pat vyninė gamina vynus iš labai retos ‘Nebbiolo Rose’ atmainos.“Elvio Cogno” ūkis yra patekęs į UNESCO paveldo sąrašą, kaip puikiai išlikęs senovinės vyninės pavyzdys, o jų vynai nuolat sulaukia labai aukštų kritikų vertinimų.Visos gamintojo prekės
