Elvio Cogno Bricco Pernice Barolo DOCG 2011
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Elvio Cogno
ŠalisItalija
RegionasPjemontas
ApeliacijaBarolo DOCG
Metai2011
VynuogėsNebbiolo
Talpa0,75
Stiprumas14.5% tūrio
8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
101.00 €
Aprašymas
Tai naujausias vyninės vynas. Pavadinimas "Bricco Parnice" reiškia uolą, ant kurios kurapkos suka lizdus. Vynas daromas iš atskiro Novello vynuogyno ir 30 mėn. brandinamas 25-30hl Slovėnijos ąžuolo statinėse, po to dar 18 mėn. laikomas butelyje.
Rubino spalvos, prinokusių raudonųjų vaisių, drėgno dirvožemio aromatų, burnoje subtilaus aštrumo, apvalus, harmoningas, geros struktūros, minkštų taninų, ilgaamžis vynas.
Patiekimas
Tiekti 19 ° C prie tamsios mėsos kepsnių, patiekalų su grybais, trumų, brandintų sūrių.
Vertinimas
Apie gamintoją
Pjemonto gamintojas, kuriam priklauso vieni iš aukščiausiai vertinamų regiono vynuogynų. Vyninė taip pat yra šimtamečių Barolo vynuogynų, iš kurių vynuogių gaminami žymiausi “Elvio Cogno” vynai, šeimininkė. Šio gamintojo Barolo vynai vadinami klasikiniais, nes vyno gamybai naudojamos tik didelės slovėniško ąžuolo statinės, o vynai išlaiko natūralius vynuogių aromatus. Vyninė atgaivino ‘Nascetta’ vynuogę, kuri buvo beveik išnykusi dėl palyginti mažo derliaus. Taip pat vyninė gamina vynus iš labai retos ‘Nebbiolo Rose’ atmainos.“Elvio Cogno” ūkis yra patekęs į UNESCO paveldo sąrašą, kaip puikiai išlikęs senovinės vyninės pavyzdys, o jų vynai nuolat sulaukia labai aukštų kritikų vertinimų.Visos gamintojo prekės
