Elvio Cogno Ravera Barolo DOCG 2009

TipasRaudonasis

GamintojasAzienda Agricola Elvio Cogno

ŠalisItalija

RegionasPjemontas

ApeliacijaBarolo DOCG

Metai2009

VynuogėsNebbiolo

Talpa0,75

Stiprumas14% tūrio

8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

66.00 €

Aprašymas

Vynas 24 mėnesius yra brandinamas didelėse 24-25 hl slovėniško ąžuolo statinėse ir 6 mėnesius butelyje. Granato spalva, puikios dėrmės rožių, mėtų, tabako aromatas. Svarus, geros struktūros vynas, kurio skonyje atsiskleidžia slyvų džemas. Poskonyje jaučiamas šokoladas. Vynas ilgaamžis.

Patiekimas

Tiekti 19°C prie sodrių raudonos mėsos patiekalų, brandžių sūrių, tokių kaip Pecorino ir Parmigiano Reggiano.

Vertinimas

Wine Spectator
Cherry, sandalwood, spice and licorice flavors are the main themes in this rich, chewy red. Complex and long, turning lean as the tannins maintain grip on the finish, with lingering spice and savory underbrush accents. A hint of truffle emerges with air. Best from 2016 through 2029. 1,250 cases made. –BS Įvertinimas: 93

Apie gamintoją

Pjemonto gamintojas, kuriam priklauso vieni iš aukščiausiai vertinamų regiono vynuogynų. Vyninė taip pat yra šimtamečių Barolo vynuogynų, iš kurių vynuogių gaminami žymiausi “Elvio Cogno” vynai, šeimininkė. Šio gamintojo Barolo vynai vadinami klasikiniais, nes vyno gamybai naudojamos tik didelės slovėniško ąžuolo statinės, o vynai išlaiko natūralius vynuogių aromatus. Vyninė atgaivino ‘Nascetta’ vynuogę, kuri buvo beveik išnykusi dėl palyginti mažo derliaus. Taip pat vyninė gamina vynus iš labai retos ‘Nebbiolo Rose’ atmainos.“Elvio Cogno” ūkis yra patekęs į UNESCO paveldo sąrašą, kaip puikiai išlikęs senovinės vyninės pavyzdys, o jų vynai nuolat sulaukia labai aukštų kritikų vertinimų.Visos gamintojo prekės