Chereso regiono geografija ypatinga – dirvožemis labai kalkingas, su klinties smėlio ir molio priemaišomis. Ši dirva labai gerai išsaugo drėgmæ. Be to vynuogės negalėtų išgyventi – lyja čia tik žiemos metu ir visa drėgmė kurią gauna vynmedžiai yra iš žemės gelmėse išsaugoto vandens. Vasaros šiame regione taip pat labai karštos ir saulėtos – dažnai temperatūra siekia 40°C.
Sausasis šeris, kvepiantis saldžiais vaisiais, dūmais, karamele.
Tiekti 12 - 14°C prie japonų virtuvės, ypač prie žuvies, keptos grilyje su imbiero ir laiškinių svogūnų padažu, prie žąsies kepenėlių arba su riešutais ir džiovintais vaisiais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros