Vynuogių sulčių fermentacija vyko nerūdijančio plieno talpose. 19 dienų trukusios fermentacijos metu vyne esančio žievelės buvo maišomos kasdien. Vyno brandinimas vyko prancūziško ąžuolo statinėse 16 mėn. (50% iš jų naujos).
Tamsios rubino spalvos vynas kvepia tamsių vyšnių, gėlių ir dūmo aromatais. Burnoje vynas pilno kūno, subalansuotas. Juntami gerai prinokusių tamsių vyšnių, mineralų, skrudintų prieskonių skoniai bei aksominiai taninai.
Patiekti 14 - 16 °C temperatūros prie avienos kepsnio, anties krūtinėlės ar elnienos su bruknių padažu.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros