Puligny-Montrachet yra Cote de Beaune Burgundijos subregiono dalis, šiaurėje ribojasi su Meursault, o pietuose su Chassagne-Montrachet. Puligny-Montrachet zona apima 4 Grand Cru apeliacijas bei 17 Premier Cru apeliacijų. Iki 1879 metų ši zona buvo vadinama tiesiog Puligny, bet vėliau pavadinimas papildytas žymiausiojo Montrachet vynuogyno vardu.
Dominuoja tipiškas burgundiškas dirvožemis su gausiomis kalkakmenio priemaišomis. Nuo kaimyninių zonų vynas išsiskiria labiau išreikštu minerališkumu ir tvirtesne struktūra.
Vynuogės skinamos tik rankomis. Po fermentacijos vynas 16-18 mėnesių brandinamas lengvo skrudinimo ąžuolo statinėse (apie 2/3 jų naujos).
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros