Castello di Solicchiata Sicilia IGT 2013
TipasRaudonasis
Gamintojas Spitaleri Arnaldo Castello di Solicchiata
ŠalisItalija
RegionasSicilija
ApeliacijaSicilia IGT
Metai2013
Saldumassausas
VynuogėsCabernet Franc - 80%, Cabernet Sauvignon- 10%, Merlot -10%
Stiprumas15 % tūrio tūrio
9.0 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
41.00 €
Aprašymas
Vynuogės auginamos stačiose Etnos ugnikalnio pietvakarių terasose, ugnikalnio lavos dirvožemyje. 800mvj lygio esančio vynuogyno derlingumas itin žemas - nuo vynmedžio rankomis nuskinama vos apie 200g uogų. Po fermentacijos kūginėse ąžuolinėse talpose vynas brandinamas nedidelėse prancūziško ąžuolo statinėse dar 2 metus, o po to dar bent 4/5 metus butelyje. „Mes gaminame šį vyną, įkvėptą istorinio Bordo vynų mišinio ir naudojome veisles, kurios mūsų valdoje auga daugiau nei 150 metų" - kalba gamintojai.
Gilios rubino spalvos vynas kvepia slyvų uogiene, gervuogėmis, juodaisiais serbentais, kava, kakava, balzamiku.Sotus ir galingas, nokių taninų, subalansuotas, ilgo poskonio.
Patiekimas
Tiekti 18°-20°C prie keptos ar troškintos jautienos, ėrienos, pastos su mėsos padažu, žvėrienos troškinių, brandžių sūrių.
Apie gamintoją
Castello di Solicchiata pilis stovi Etnos ugnikalnio šlaite. Čia buvo pradėtas gaminti pirmasis Bordo mišinys Italijoje. Tai legendinis ir įspūdingas viduramžių stiliaus statinys, pastatytas lavos akmenyje, kurį baronas Antonino Spitaleri iš Muglijos 1855 m. pastatė Solicchiata kalvoje, keli kilometrai nuo Adrano miesto, beveik 1000 metrų virš jūros lygio. Šiandien ūkis priklauso baronui Arnaldo Spitaleri di Muglia, kuris neseniai daug ivestavo vynuogynus, atnaujindamas vyno gamybą. Castello di Solicchiata terroir didybė ir unikalumas kartu su svaiginančiu aukščiu garantuoja, kad vynai pasižymi elegancija ir subtilumu.Visos gamintojo prekės
