Vynas daromas iš pietvakariniame Etnos ugnikalnio šlaite augančio vynuogyno. Čia aukštis virš jūros lygio 1000-1200 m. Derlius renkamas rankomis.
Vynuogių sultys fermentuotos didelėse prancūziško ąžuolo talpose. Pasibaigus alkoholinei fermentacijai vynas brandinamas mažose prancūziško ąžuolo statinėse. Vėliau, vynas papildomai 3 metus brandinamas butelyje.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros