Forge Cellars Riesling Finger Lakes 2014
TipasBaltasis
GamintojasChâteau de Saint Cosme
ŠalisJAV
RegionasNiujorko valstija
ApeliacijaFinger Lakes
Metai2014
VynuogėsRiesling - 100%
Talpa0,75
Stiprumas12,5% tūrio tūrio
7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
37.00 €
Aprašymas
2014 ieji -sveikų, puikiai subrendusių vynuogių derliaus metai.
Vynas daromas iš dviejų vynuogynų, augančių - 80% rytinėse Senecos ežero ir 20% vakarinėse Cayuga ežero pakrantėse. Dirvožemis: skalūnai su žvyro priemaiša ir molis su kalkakmeniu.
Vynas fermentuojamas su laukinėmis ir kultūrinėmis mielėmis bei 8 mėn. brandinamas senose ąžuolo statinėse.
Greipfruto, citrinos, obuolio, laukinių gėlių aromato. Burnoje traškus, minerališkas.
Likutinis cukraus kiekis vyne -3g/l.
Patiekimas
Tiekti 8-10° C prie jūros gėrybių, baltos žuvies su riebesniais padažais, minkštųjų sūrių.
Vertinimas
Apie gamintoją
"Château de Saint Cosme“ – seniausias vyno ūkis Žigondo (Gigondas) kaimelio apylinkėse. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas nuo 1416 metų, tačiau vynas šioje vietovėje buvo daromas jau gerokai anksčiau: „Chateau de Saint Cosme“ rūsiuose yra puikiai išlikusių II a. siekiančių fermentavimo talpų, iškaltų akmenyje. Dabartinių vyninės savininkų protėviai ūkį įsigijo 1570 metais, šiuo metu jame dirba keturioliktoji Barruolų šeimos karta. „Chateau de Saint Cosme“ priklauso 15 ha senų (60 metų) vynuogynų Žigondo apeliacijoje, o nuo 1997 metų jie taip pat dirba kaip vyno pirkliai bei gamina kitų Ronos apeliacijų vyną. Visos gamintojo prekės
