Fourth Wave Wine Hear no Evil Organic Sauvignon Blanc Australia 2018

Aprašymas

Moderni vynų kolekcija “SEE no Evil”, “HEAR no Evil”, “SPEAK no Evil” gaminama natūralistiniu būdu, naudojant minimalų konservantų kiekį, ir yra tinkama veganams. Vynuogės atkeliauja iš sertifikuotų organiškų ūkių.

Adelaidės kalvos („Adelaide Hills“) – vėsaus klimato apeliacija pietinėje Australijos dalyje, garsėjanti puikaus balanso vynais. Augavietės įsikūrusios 350 metrai virš jūros lygio, todėl derlius nurenkamas rankomis.

Fermentuojama nerūdijančio plieno talpose su mielėmis, suteikti vyno skoniui kompleksiškumo ir tekstūros. Į vyną maišoma 5 proc. Viognier vynuogių, dėl platesnio spektro aromatinių savybių. Dominuoja gaivūs gėlių ir agrastų, baltų obuolių ir citrinos aromatai, persipinantys su šlapio akmens minerališkumu.

Patiekimas

Patiekti 8-10 °C temperatūros prie jūros gėrybių, keptos žuvies, salotų su šviežiu ožkos sūriu.

Apie gamintoją