Friedrich Becker Schweigen Chardonnay Pfalz 2018

TipasBaltasis

GamintojasWeingut Friedrich Becker

ŠalisVokietija

RegionasPfalcas

Metai2018

Saldumassausas

VynuogėsChardonnay -100%

Talpa0,75

Stiprumas13,5 % tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

50.00 €

Aprašymas

Vynmedžių amžius 19-27 metai, auga jie priemolio- molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Vynuogės renkamos ir perrenkamos rankomis. Vyno fermentacija ir tolesnis brandinimas vykdytas Prancūzijos ir Pfalco ąžuolo statinėse, 40% iš jų naujos. Po ilgo laikymo su mielėmis vynas į butelius išpilstytas 2019 metų rugsėjo mėn.

Ryškiai geltonos spalvos vynas kvepia kriaušėmis, nokiais geltonaisiais obuoliais, baltaisiais persikais, migdolais, sviestu, pyrago plutele. Sultingas, elegantiška su puikiai integruota ąžuolo nata, ilgo minkšto poskonio.Ilgaamžis.

Likutis cukraus kiekis - 0,8g/l

Rūgšties kiekis - 8 g/l.

Patiekimas

Tiekti 10-12 °C temperatūros prie rūkytos lašišos, ant grotelių kepto oto, veršienos kotletų su baltaisiais grybais, moliūgų raviolių, čederio sūrio.

Vertinimas

Wine Spectator
This white is racy, yet shows some density, exhibiting lime glaze, apple, roasted nut and floral notes, with a lingering touch of savory pastry. The vibrant structure gives it focus and keeps it persistent on the savory finish. Best from 2022 through 2028. 400 cases made. Įvertinimas: 90

Apie gamintoją

Pastaraisiais metais „Weingut Friedrich Becker“ patenka į geriausių Vokietijos vyndarių dešimtuką. Koncentruotas ir rafinuotas šio ūkio "Pinot Noir" primena garsiuosius Burgundijos vynus. Nors ūkio būstinė yra pietų Pfalce, nemaža dalis vynuogynų auginama Elzase, o tai dar praplečia gaminamo vyno įvairovę. Ūkis garsėja ne vien "Pinot Noir", bet ir puikiais baltaisiais "Riesling", "Pinot Blanc" vynais.Visos gamintojo prekės