Net 6 vynuogių veislių derlius yra renkamas palaipsniui. Laukiama kol kiekviena vynuogių veislė pilnai prisirps. Fermentuotos vynuogių sultys 18 – 24 mėn. yra brandinamos nerūdijančio plieno talpose. Nedidelė dalis vyno brandinama naudotose ąžuolinėse statinėse.
Vidutinio intensyvumo granato spalvos raudonumo vynas kvepia tamsiųjų slyvų, gervuogių, rožių žiedlapių, prieskonių aromatais. Burnoje vynas vidutinio intensyvumo, juntami šviežių vyšnių, gervuogių skoniai.
Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie makaronų, ryžių patiekalų pagardintų mėsos padažu ar keptos veršienos.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros