Giacomo Bologna Braida Bricco della Bigotta Barbera d'Asti DOCG (Wood box) 2017
TipasRaudonasis
GamintojasBraida di Bologna Giacomo
ŠalisItalija
RegionasPjemontas
ApeliacijaBarbera d’Asti DOCG
Metai2017
Saldumassausas
Vyno stiliusSvarus, koncentruotas, struktūriškas raudonasis
VynuogėsBarbera -100%
Talpa0,75
Stiprumas16% tūrio
9.6 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
77.00 €
Aprašymas
Vynas daromas iš atskiro Rocchetta Tanaro rankomis rinkto vynuogyno derliaus. Maceracija vykdyta 20 dienų, vėliau vynas 15 mėn. brandintas ąžuolo statinėse ir 1 metus butelyje.
Rubino spalvos vynas kvepia mėlynosiomis slyvomis, saldymedžiu, džiovintomis vyšniomis, skrudinta kava, gervuogių uogiene. Intensyvus, švelnių taninų, prieskoniško poskonio.
Patiekimas
Tiekti 17-18 °C temperatūros prie laukinių paukščių troškinių, antienos troškintos su džiovintomis slyvomis, veršienos kepsnių, brandesnių sūrių.
Apie gamintoją
Giacomo Bologna nuo mažų dienų būdavo šaukiamas draugiška pravarde Braida. Jaunuolis buvo užsidegęs iš tėvo auginamų ‘Barbera’ vynmedžių sukurti pasaulinio garso vyną, ir tai paskatino jį išvykti mokytis vyndarystės paslapčių į garsiausius Prancūzijos vynuogynus. Neilgai trukus Giacomo pastebėjo, kad jo gimtojo Monferrato reljefas ir klimatas gana panašūs į Burgundijos, o vietines ‘Barbera’ vynuoges jis ėmė lyginti su burgundiškosiomis ‘Pinot Noir’. Pirmasis vynas su vyninės „Braida“ pavadinimu pasirodė prekyboje 1961 m. Tai buvo tradicinė šiek tiek putojanti barbera, pavadinta „La Monella”. „Braida“ pirmoji barberos brandinimui pritaikė nedideles prancūziško ąžuolo statines. Taip 8-ajame dešimtmetyje atsirado trys atskirų vynuogynų barberos: „Bricco dell‘ Uccellone“, „Bricco della Bigota“ ir „Ai Suma“. Daugelis vyno kritikų sutaria, kad tai buvo pirmosios Pjemonto barberos, pademonstravusios pasauliui šios sąlygiškai retos vynuogių veislės galimybes. Šiuo metu vyninę valdo Giacomo našlė Anna ir jos vaikai Giuseppe bei Raffaella. Visos gamintojo prekės
