Gianfranco Fino ES Salento Primitivo IGT 2016

TipasRaudonasis

GamintojasGianfranco Fino

ŠalisItalija

RegionasApulija

Metai2016

VynuogėsPrimitivo - 100%

Talpa0,75

Stiprumas16,5% tūrio tūrio

9.9 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

78.00 €

Aprašymas

Vynuogės šiam vynui skinamos nuo 60 metų vynmedžių, prieš tai lengvai pavytinus jas ant medžių, tad derlius yra labai mažas, bet koncentruotas. Vyninėje jos dar kartą perrenkamos ir švelniai spaudžiamos. Maceracija vykdoma nuo 2 iki 3 savaičių. Vynas fermentuojamas plieno talpose. Vėliau 9 mėnesius brandinamas. 50% brandinama naujose ir 50% antrą kartą naudojamose prancūziško ąžuolo statinėse bei dar 9 mėnesius butelyje. Sodrūs, prinokusių vaisių ir vyšnių džemo kvapai. Burnoje koncentruotas ir intensyvus.

Patiekimas

Tiekti 16-18 °C temperatūros prie keptos ant griliaus žvėrienos, jautienos kepsnių, raudonos mėsos troškinių su miško grybais. Brandžių sūrių.

Vertinimas

Wine Advocate
2020-03-05 Gianfranco Fino gives us another treat in the form of the decadently rich and unctuous 2016 Primitivo di Manduria Es. This is a landmark wine from Puglia that expertly weaves together concentration, richness and power, resulting in one of the most emblematic wines to emerge from the sun-scorched instep of Italy's boot. This Primitivo, drawn from vineyards less than 100 meters from the sea-level stretch of Greek settlements along the Ionian, weighs in with a Herculean 16.5% alcoholic content. Thanks to nine months of barrique aging, you get plenty of sweet spice and mesquite on the close. The 2016 vintage offers bright fruit with plum, prune and dried blackberry, perfect for a heavy potato, tomato and red meat stew. Įvertinimas: 93+

Wine Spectator
2019-01-20 A lavish, modern-style red, with ample herb and oak spice aromas, leading to sappy blackberry and black currant fruit on the palate. Full-bodied, tense and bright, featuring a core of fine-grained tannins, tightly knit to rich flavors of raspberry bush, spiced orange peel and smoke. Offers a long, zesty finish. Įvertinimas: 92

Apie gamintoją

Vyninė skambiai vadinama šio tūkstantmečio Italijos atradimu. Tokį titulą jie gavo ne veltui- tik pradėję gaminti vynus jie sulaukė didelio pripažinimo, o įtakingo Italijos vyno gido " Gambero Rosso" buvo įvertinti trimis taurelėmis su pliusu, pačiu aukščiausiu įvertinimu. Primitivo ir Negroamaro vynuogės atkeliauja iš mažų ir senų vynuogynų ( vynuogynų amžius nuo 50 iki 90 metų), o tai iš dalies ir lemia aukštos kokybės vynus.Visos gamintojo prekės