Viena iš ilgiausiai brandinamų cavų su mielėmis (iki 12 metų) .
Brandinta 6 metus su mielėmis.
Spalva: šiaudų geltonumo.
Aromatas: karamelizuoti persikai ir obuoliai, citrinos žievelė, rozmarinas, lauro lapai, kmynai, kepiniai, riešutai, kava, irisai, skrudintas batonas.
Skonis: minerališkas, kremiškas, nokių vaisių, riešutiškas.
Tiekti 10-12 °C temperatūros kaip aperityvą, prie užkandžių ar antrų patiekalų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros