Vynuogės džiovinamos apie 2 mėnesius. Iš jų išspaustos sultys fermentuojamos ir maceruojamos vertikaliose plieno talpose 15 dienų. Paskui vynas 3 metus brandinamas didelėse bei mažose ąžuolinėse statinėse.
Ryški rubino spalva. Aromatas mena uogų džemą, kakavą, saldymedį sumišusį su rabarbaro natomis, vyšnias ir slyvas. Skonyje dominuoja tamsios uogos, sirpios trešnės bei prieskoniai. Intensyvoki taninai suteikia vynui ilgaamžiškumą.
Tiekti 18 ° C prie sodraus skonio mėsos patiekalų, brandaus sūrio, tamsaus šokolado.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros