Graziano Prà Colle Sant' Antonio Soave Classico DOC 2015

TipasBaltasis

GamintojasAzienda Agricola di Graziano Prà

ŠalisItalija

RegionasVenetas

ApeliacijaSoave DOC

Metai2015

Saldumassausas

VynuogėsGarganega - 100%

Talpa0,75

Stiprumas13% tūrio

7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

45.00 €

Aprašymas

Vynmedžiai 40-60 metų amžiaus, derlius skinamas spalį, kai dalis vynuogių jau būna apdžiūvusios. Sultys fermentuojamos 20 hl talpos Allier ąžuolo statinėse. Paskui vynas dar 12 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse.

Intensyvios geltonos spalvos. Aromate dominuoja sirpūs persikai ir abrikosai, taip pat akacijų medus, cinamonas ir vanilė. Vyno skonis mena sirpius kaulavaisius ir egzotinius prieskonius. Ilgame minerališkame poskonyje jaučiami migdolai.

Patiekimas

Patiekti 10-12 °C temperatūros prie "Venecijos kepenų", keptų sardinių, Benedikto kiaušinio su trumais, brandesnių sūrių.

Vertinimas

Wine Spectator
Jasmine, spice and graphite notes lace this mouthwatering, light- to medium-bodied version, accenting the juicy nectarine, blood orange and mineral flavors as they linger on the finely knit and expressive finish. Drink now through 2024. 333 cases made. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

Graziano Prà, vadovaujantis vyninei nuo 1980 metų, sekdamas tėvo bei senelio pėdomis, paskyrė savo gyvenimą vynuogių, augančių juodose senovinėse Monteforte d’Alponės kaimelio dirvose, priežiūrai. Šiuo metu vyno mėgėjams jis pateikia vienus įdomiausių 'Garganega' vynuogių vynų. Graziano Prà savo darbe stengiasi kuo geriau atskleisti vynuoges bei žemę, kurioje jos auga. Vynuogyne jis negaili dėmesio vynuogėms, o vyninėje stengiasi išlaikyti jų vaisiškumą, todėl visi jo vynai pasižymi derme bei minerališkumu. Graziano Prà priėmė iššūkį dirbti ekologiškai prižiūrimą La Morandinos vynuogyną Medzanės slėnyje, kuriame gaminami intensyvūs vynai.Visos gamintojo prekės