Graziano Pra Monte Grande Soave Classico DOC 2014
TipasBaltasis
GamintojasAzienda Agricola di Graziano Prà
ŠalisItalija
RegionasVenetas
ApeliacijaSoave DOC
Metai2014
Vynuogės70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
Talpa1,5
Stiprumas13,5% tūrio
16.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
63.00 €
Aprašymas
Vynuogės skinamos spalio mėnesį. Fermentacija vyksta 15-20 hl ąžuoliniuose kubiluose, o po fermentacijos vynas dar papildomai brandinamas ąžuolinėse statinėse.
Taurėje dominuoja auksinių obuolių, persikų ir sirpių tropinių vaisių kvapai, kuriuos papildo levandų bei medicininių žolelių aromatai. Vyno skonis minerališkas, mena sirpius obuolius ir kaulavaisius. Poskonyje dominuoja minerališkumas ir migdolai.
Patiekimas
Tiekti 8-10 ° C prie vėžiagyvių, žuvies patiekalų, krevečių, raudonojo tuno, šviežių makaronų, vidutinio brandumo karvės ir ožkų sūrių.
Apie gamintoją
Graziano Prà, vadovaujantis vyninei nuo 1980 metų, sekdamas tėvo bei senelio pėdomis, paskyrė savo gyvenimą vynuogių, augančių juodose senovinėse Monteforte d’Alponės kaimelio dirvose, priežiūrai. Šiuo metu vyno mėgėjams jis pateikia vienus įdomiausių 'Garganega' vynuogių vynų.
Graziano Prà savo darbe stengiasi kuo geriau atskleisti vynuoges bei žemę, kurioje jos auga. Vynuogyne jis negaili dėmesio vynuogėms, o vyninėje stengiasi išlaikyti jų vaisiškumą, todėl visi jo vynai pasižymi derme bei minerališkumu.
Graziano Prà priėmė iššūkį dirbti ekologiškai prižiūrimą La Morandinos vynuogyną Medzanės slėnyje, kuriame gaminami intensyvūs vynai.Visos gamintojo prekės
