Graziano Pra Monte Grande Soave Classico DOC 2015

TipasBaltasis

GamintojasAzienda Agricola di Graziano Prà

ŠalisItalija

RegionasVenetas

ApeliacijaSoave DOC

Metai2015

VynuogėsGarganega - 70%,Trebbiano di Soave - 30%

Talpa0,75

Stiprumas13% tūrio

7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

31.00 €

Aprašymas

Vynmedžiai - 40 metų, vynuogės skinamos spalio mėnesį. Fermentacija vyksta 15-20 hl ąžuoliniuose kubiluose, o po fermentacijos vynas dar papildomai brandinamas ąžuolinėse statinėse.

Aromate dominuoja auksinių obuolių, persikų ir sirpių tropinių vaisių kvapai, kuriuos papildo levandų bei medicininių žolelių aromatai. Vyno skonis minerališkas, mena sirpius obuolius ir kaulavaisius. Poskonyje dominuoja minerališkumas ir migdolai.

Patiekimas

Tiekti 8-10 ° C prie vėžiagyvių, žuvies patiekalų, krevečių, raudonojo tuno, šviežių makaronų, vidutinio brandumo karvės ir ožkų sūrių.

Vertinimas

Antonio Galloni
Bright, pale straw-yellow. A delicate honeyed nuance complements fresh aromas of white peach, green apple, lime, jasmine, resin and aromatic herbs. Bright, juicy and fresh. The vibrant finish features repeating floral, citrus and peach nuances. Įvertinimas: 90+

Apie gamintoją

Graziano Prà, vadovaujantis vyninei nuo 1980 metų, sekdamas tėvo bei senelio pėdomis, paskyrė savo gyvenimą vynuogių, augančių juodose senovinėse Monteforte d’Alponės kaimelio dirvose, priežiūrai. Šiuo metu vyno mėgėjams jis pateikia vienus įdomiausių 'Garganega' vynuogių vynų. Graziano Prà savo darbe stengiasi kuo geriau atskleisti vynuoges bei žemę, kurioje jos auga. Vynuogyne jis negaili dėmesio vynuogėms, o vyninėje stengiasi išlaikyti jų vaisiškumą, todėl visi jo vynai pasižymi derme bei minerališkumu. Graziano Prà priėmė iššūkį dirbti ekologiškai prižiūrimą La Morandinos vynuogyną Medzanės slėnyje, kuriame gaminami intensyvūs vynai.Visos gamintojo prekės