Vynmedžiai - 40 metų, vynuogės skinamos spalio mėnesį. Fermentacija vyksta 15-20 hl ąžuoliniuose kubiluose, o po fermentacijos vynas dar papildomai brandinamas ąžuolinėse statinėse.
Aromate dominuoja auksinių obuolių, persikų ir sirpių tropinių vaisių kvapai, kuriuos papildo levandų bei medicininių žolelių aromatai. Vyno skonis minerališkas, mena sirpius obuolius ir kaulavaisius. Poskonyje dominuoja minerališkumas ir migdolai.
Tiekti 8-10 ° C prie vėžiagyvių, žuvies patiekalų, krevečių, raudonojo tuno, šviežių makaronų, vidutinio brandumo karvės ir ožkų sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros