Vynuogės šiam vynui auginamos geriausiuose į pietus bei pietvakarius nukreiptuose Chavignol kaimelio šlaituose. Dėl gausaus saulės kiekio, kurį gauna vynuogynai, šis Sancerre yra puikus nokaus Sauvignon Blanc pavyzdys. Aromate dominuoja tropiniai vaisiai, agrastai, gerai prinokę obuoliai, kuriuos papildo subtili dūmo nata. Burnoje - svarus ir nokus, tačiau išlaikantis Sancerre būdingą minerališkumą ir itin sultingą rūgštį. Bręsdamas butelyje vynas įgija papildomos gelmės bei kompleksiškumo.
Tiekti 10-12 °C prie jūros gėrybių, minkšto ožkos sūrio, su sviestu keptų šparagų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros