Cave Vinicole de Hunawihr Calixte Cuvée Reserve Crémant d'Alsace Brut
TipasPutojantis
GamintojasCave Vinicole de Hunawihr
ŠalisPrancūzija
RegionasElzasas
ApeliacijaCremant d’Alsace AOC
Saldumassausas
Vyno stiliusHarmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
VynuogėsChardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois
Talpa0,75
Stiprumas12,5 % tūrio
7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
20.00 €
Aprašymas
Klasikinis Cremant d'Alsace iš Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris ir Pinot Auxerrois vynuogių, kuris buvo brandinamas su mielių nuosėdomis butelyje 12 mėnesių. Šviežiai keptų kruasanų, kepto obuolio, baltųjų gėlių aromato, burnoje sodrus, gaivus.
Likutinis cukrus 9 g/l.
Patiekimas
Tiekti 8-10 °C aperityvui, prie lengvų salotų, paukštienos.
Apie gamintoją
Praėjus beveik dešimtmečiui po Antrojo pasaulinio karo pabaigos, keli Hunaviro gamintojai nusprendė sujungti pajėgas ir įveikti pokario sunkumus dirbdami komandoje. Praėjus 60 metų po kooperatyvo įkūrimo, jis jungia apie 110 narių, kurie dirba apie 200 ha geriausių Elzaso vynuogynų. 80 proc. vynuogynų išsidėstę Hunavire ir jo apylinkėse (Riquewihr, Zellenber), iš jų 13 ha atitenka Grand Cru vynuogynams (Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg, Osterberg), kur derlius nurenkamas tik rankomis. Kad būtų pasiektas tinkamas kompleksiškumas ir vynas geriau atsiskleistų, beveik visas pagaminamas vynas išlaikomas neutraliose talpose su smulkiomis mielių nuosėdomis nuo 18 iki 24 mėnesių prieš jo išpilstymą.Visos gamintojo prekės
