Hunawihr Gewurztraminer Rosacker Alsace Grand Cru AOC 2016
TipasBaltasis
GamintojasCave Vinicole de Hunawihr
ŠalisPrancūzija
RegionasElzasas
ApeliacijaAlsace AOC
Metai2016
Saldumasp. saldus
VynuogėsGewurztraminer - 100%
Talpa0,75
Stiprumas12% tūrio
7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
26.00 €
Aprašymas
Rosacker Grand Cru vynuogynas yra Hunawihr vyninės ambasadorius. Šiauriau Hunawihr kaimelio 260-330 m aukštyje iškilęs ir rytų-pietryčių ekspoziciją turintis vynuogynas yra laikomas vienu garsiausių Elzaso Grand Cru. Čia kalkiniame dirvožemyje augančių Riesling bei Gewurztraminer vynuogių vynai pasižymi ypatinga gaiva ir kompleksiškumu bei gebėjimu puikiai bręsti.
Nepaisant jaunumo šis Rosacker Gewurztraminer jau dabar yra pakankamai kvapnus ir atviras. Aromate galima justi jazminų, greipfruto, citrinos, persiko bei ličio kvapų. Burnoje nežymų saldumą puikiai atsveria gaivi rūgštis, o poskonyje greta minerališkumo išryškėja ir nežymios prieskonių natos.
Patiekimas
Patiekti 10-12 °C prie saldžiarūgščių Rytų virtuvės patiekalų, sušių, vaisių salotų bei ryškių minkštų sūrių.
Apie gamintoją
Praėjus beveik dešimtmečiui po Antrojo pasaulinio karo pabaigos, keli Hunaviro gamintojai nusprendė sujungti pajėgas ir įveikti pokario sunkumus dirbdami komandoje. Praėjus 60 metų po kooperatyvo įkūrimo, jis jungia apie 110 narių, kurie dirba apie 200 ha geriausių Elzaso vynuogynų. 80 proc. vynuogynų išsidėstę Hunavire ir jo apylinkėse (Riquewihr, Zellenber), iš jų 13 ha atitenka Grand Cru vynuogynams (Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg, Osterberg), kur derlius nurenkamas tik rankomis. Kad būtų pasiektas tinkamas kompleksiškumas ir vynas geriau atsiskleistų, beveik visas pagaminamas vynas išlaikomas neutraliose talpose su smulkiomis mielių nuosėdomis nuo 18 iki 24 mėnesių prieš jo išpilstymą.Visos gamintojo prekės
