Hunawihr Riesling Reserve Alsace AOC 2018
TipasBaltasis
GamintojasCave Vinicole de Hunawihr
ŠalisPrancūzija
RegionasElzasas
ApeliacijaAlsace AOC
Metai2018
VynuogėsRiesling - 100%
Talpa0,75
Stiprumas12% tūrio
7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
16.00 €
Aprašymas
Vynuogių sultys fermentuotos nerūdijančio plieno talpose. Po 3 sav., pasibaigus fermentacijos procesui, vynas brandintas 4 mėn., kartu su mielių nuosėdomis.
Blyškios citrininės spalvos vynas pasižymi gaiviu ir gan intensyviu žaliosios citrinos, kriaušės, ličių bei baltų gėlių aromatu. Burnoje vynas sausas, juntama gaivumo pojūtį suteikianti rūgštis, kurią papildo prisirpusių geltonųjų kaulavaisių bei citrusų skoniai.
Patiekimas
Patiekti 8-10 °C temperatūros su vėžiagyvių bei žuvies patiekalais, tokiais kaip sušiai arba su šviežiais, kreminės tekstūros sūriais.
Apie gamintoją
Praėjus beveik dešimtmečiui po Antrojo pasaulinio karo pabaigos, keli Hunaviro gamintojai nusprendė sujungti pajėgas ir įveikti pokario sunkumus dirbdami komandoje. Praėjus 60 metų po kooperatyvo įkūrimo, jis jungia apie 110 narių, kurie dirba apie 200 ha geriausių Elzaso vynuogynų. 80 proc. vynuogynų išsidėstę Hunavire ir jo apylinkėse (Riquewihr, Zellenber), iš jų 13 ha atitenka Grand Cru vynuogynams (Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg, Osterberg), kur derlius nurenkamas tik rankomis. Kad būtų pasiektas tinkamas kompleksiškumas ir vynas geriau atsiskleistų, beveik visas pagaminamas vynas išlaikomas neutraliose talpose su smulkiomis mielių nuosėdomis nuo 18 iki 24 mėnesių prieš jo išpilstymą.Visos gamintojo prekės
