Šiam vynui pagaminti skinamos uogos iš biodinamiškai prižiūrimų augimviečių, esančių 300 - 400 m. vjl. Dirvožemio tipas - kalkakmenis ir baltasis mergelis. Derlius nurenkamas nuo šlaitų, esančių virš Chassagne-Montrachet.
Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis vynas kvepia žaliais obuoliais, gudobelių žiedais, žaliomis slyvaitėmis bei kiviais. Burnoje vynas nestokoja rūgšties, yra rafinuotai sausas. Mordernus, kvapnus ir labai sausas.
Tiekti 6-8 C temperatūros kaip aperityvą, prie austrių, jūros gėrybių, švelnių žuvies patiekalų ar minkštų sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros