En primeur Jean-Noel Gagnard Les Petits Clos Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC 2020 0,75L

TipasBaltasis

GamintojasJean-Noël Gagnard

ŠalisPrancūzija

RegionasBurgundija

ApeliacijaChassagne-Montrachet 1er Cru AOC

Metai2020

Saldumassausas

VynuogėsChardonnay

Talpa0.75

Stiprumas13.5 % tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

145.00 €

Aprašymas

Pilno kūno, apvalus Chassagne yra charakteringas ir gausus - ragautoją lepina sviestiškumu bei baltųjų kaulavaisių užuominomis. Morgeot yra didelis vynuogynas, kuriame dažnai pagaminami intensyvus, sunkūs tačiau balanso stokojantys vynai. Tačiau Caroline lopinėlis yra aukštesnėse Morgeot augimvietėse šlaituose, kuriuose gali būti išauginami puiki žaliava, reikalinga rafinuotiems ir tinkamo balanso vynams pagaminti. Les Petit Clos dirvožemis gausus baltojo molio bei kalkakmenio, turi puikią pietryčių ekspoziciją. Vynas brandintas 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 30% yra naujos.

Vertinimas

Falstaff
Hazelnut, cream and dried corn husk combine into a most appetizing nose. The palate unites these elements on a concentrated and textured body that has a seam of bright but ripe lemon at its core, shining with freshness. This is a big wine, bold and long. Įvertinimas: 95

Apie gamintoją

1989 m., grįžusi iš verslo mokyklos Paryžiuje, Caroline L’Estimé perėmė vyndarystęs amatą iš savo tėvo Jean-Noël Gagnard. Šio, baltąjame Chassagne-Montrachet vyne besispecializuojančio, ūkio stilius pabrėžia subtilų Chardonnay vynuogių charakterį. Caroline prižiūrimų vynuogynų vynas iš aplinkinių išsiskiria delikačiais laukinių grybų, lydyto sviesto, džiovintų žolelių ir citrusinių vaisių aromatais. Paklaustia kodėl jos vynai yra būtent tokie, unikalūs Chassagne-Montrachet, vyndarė nusišypso ir tik gūžteli pečiais – „stengiuosi netrukdyti pačiai gamtai formuoti vyno skonio“. Vynai gaminami paprastai ir nuoširdžiai. Nėra žaidimų su redukcija, beveik nenaudojamos ir naujos ąžuolo statinės. Kadangi ūkininkaujama ekologiškai ir dar laikantis biodinaminių principų bei procedūrų, delikatūs procesai vyninėje atrodo itin logiški. Caroline ištikima Chassagne tradicijoms: baltiesiams vynams daugiausiai naudoja neutralų ąžuolą, kur vyną brandina net 18–20 mėnesių. Bevek nefiltruoja. Nuo 2014 m. 12,5 ha išskirtinių šeimos vynuogynų buvo sertifikuoti ekologiškai ir dabar jie valdomi biodinamiškai. Visos gamintojo prekės