Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017

TipasRaudonasis

GamintojasJoseph Phelps

ŠalisJAV

RegionasNapos slėnis

ApeliacijaNapa Valley

Metai2017

Vynuogės92% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 1% Petit Verdot ir 1% Cabernet Franc

Talpa0,75

Stiprumas14,5 % tūrio tūrio

8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

94.00 €

Aprašymas

Vynuogės šiam vynui atkeliauja iš St. Helena, Napa Valley , Oak Knoll District ir Stags Leap apskričių, esančių Napa slėnyje.

Vynas 18 mėnesių brandinamas tiek naujose (40%), tiek antro naudojimo (60%) ąžuolo statinėse: 49% iš naudojamų statinių yra prancūziško ąžuolo, o likusi dalis amerikietiško.

Gilios granato spalvos vynas pasižymi sodriu keptų slyvų, vyšnių, juodųjų serbentų uogienės aromatų, kuriuos tabako lapų, pipirų natos. Burnoje vynas vidutinio plius kūno, juodųjų uogų, egzotiškų prieskonių aromatų. Ypač ilgo poskonio.

Puikus pasirinkimas ilgam brandinimui, tačiau geriamas ir dabar.

Vartoti rekomenduojame:2019 - 2032

Patiekimas

Tiekti 16-18 ° C prie jautienos, žvėrienos kepsnių, raudonos mėsos troškinių, ant griliaus keptų jautienos dešrelių, brandintų sūrių.

Vertinimas

Robert Parker
2019-10-31 This 2017 is a blend of 92% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot, 6% Malbec and 1% Cabernet Franc, with most of the fruit coming from Phelp’s St Helena vineyard this year. “But,” winemaker Ashley Hepworth told me, “we declassified a lot of wine - sold a lot on the bulk market. We had some tough blending decisions.” Deep garnet-purple in color, the 2017 Cabernet Sauvignon sashays out of the glass with open-knit, alluring baked plums, stewed cherries, mulberries and warm cassis with hints of spice cake, cracked pepper and tobacco leaf. Medium to full-bodied, the palate delivers a great intensity of black berry and exotic spice layers, framed by soft tannins and lively freshness, finishing with impressive length. 12,270 cases were made - about half the normal production. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

„Kai mano tėtis 1973 m. įkūrė Joseph Phelps vyninę, jis tai padarė turėdamas labai ilgalaikį tikslą. Jis žinojo, kad norėdamas sukurti geriausius įmanomus vynus, jis turi turėti didžiulį atsidavimą, dėmesį detalėms ir aistrą.– Billas Phelpsas, Džo sūnus. 1974 m. jis pagamino Kalifornijoje pirmąjį Syrah veislės vyną – vyną, pagamintą pagal Côte Rotie ir Ermitažo vynų stilių, kuriais jis žavėjosi ir kuriuos rinko. Jis buvo vienas iš pirmųjų Kalifornijos vyndarių, įsisavinusių Ronos stiliaus vynus, eksperimentuodamas su Viognier ir kurdamas Ronos mišinius, kurie tikrai pralenkė savo laiką. Taip pat 1974 m. Joe sukūrė neabejotinai svarbiausią jo palikimą: pirmąjį Kalifornijos patentuotą raudoną Bordo stiliaus mišinį – Insignia. Jo idėja sumaišyti geriausias derliaus vyno partijas į vieną išpilstymą buvo revoliucinis savo laiku, nors tai buvo modelis, kurį greitai perėmė kiti garsūs Napos slėnio gamintojai. Vynas pripažino ne tik Joseph Phelps Vineyards, bet galiausiai ir visą Napos slėnį. „Mano senelis laikui bėgant strategiškai pasirinko vynuogynus, kuriuos įsigijo. Važiuojant į šiaurę, mūsų vynuogynai zigzagais krypsta į rytus ir vakarus ir apima beveik visą slėnio ilgį. Kiekvieno vynuogyno pirkimas įdėdavo skirtingą dėlionę. Šiandien Napos slėnyje turime devynis neįtikėtinai unikalius vynuogynus" - Will Phelps, Joe’s anūkas. Šiandien Phelps šeimai priklauso ir jie ūkininkauja 425 ha vynmedžių Napos slėnyje: St. Helena, Rutherford, Oakville, Stags Leap District, Oak Knoll rajone, Pietų Napoje ir Carneros vietovėse.Visos gamintojo prekės