Jurtschitsch Pinot Noir Reserve Langelois 2011
TipasRaudonasis
GamintojasWeingut Sonnhof Jurtschitsch KG
ŠalisAustrija
RegionasKamptalis
Metai2011
VynuogėsPinot Noir
Talpa0,75
Stiprumas13
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
37.00 €
Aprašymas
Šis „Pinot Noir“ daromas iš vynuogių, auginamų Schenkenbichlio ir Ladnerio vynuogynuose, ir 18 mėnesių brandinamas didelėse ąžuolo statinėse. Kamptalio klimatas šioms vynuogėms yra itin tinkamas dėl optimalaus vynuogių nokimo laiko, tad šis vynas pasižymi klasikinėmis aukštos kokybės „Pinot Noir“ vyno savybėmis.
Vidutinio intensyvumo rubino spalvos, kompleksiškas. Jame skleidžiasi juodųjų vyšnių, slyvų, odos, miško paklotės bei džiovintų rožių žiedlapių natos. Burnoje vynas pasižymi puikia struktūra: gaivi ir noki rūgštis, vidutiniai nugludinti taninai, gausu vaisiškumo bei ilgas poskonis, kuriame greta saldžių prieskonių atsiranda minerališkumo nata.
Patiekimas
Tiekti 16 °C temperatūros prie keptos anties krūtinėlės su bruknių uogienės padažu, laukinių paukščių (tokių kaip fazanas, putpelė) patiekalų, vidutinio kietumo brandžių sūrių.
Apie gamintoją
"Jurtschisch" vyninė įsikūrusi Austrijoje, Sonnhofo dvare, kurio rūsių istorija siekia XIV amžių. Čia ilgą laiką žemės ūkį vystė vienuoliai, kol 1868 metais Jurtschitschių šeima įsigijo šį dvarą ir pradėjo užsiimti vyndaryste. Šiandien „Jurtschitsch“ vynai garsėja neprilygstama ir pastovia kokybe. Jie pirmieji Kamptalio regione ėmė filtruoti ir patys pilstyti vyną į butelius, dar 1972 metais ėmėsi ekologinės vyndarystės ir daugelio kitų naujovių. Didžiąją dalį šeimos vynuogynų užima baltosios vynuogės, o svarbiausi vynai gaminami iš 'Gruner Veltliner' ir 'Riesling'. Šeima gamina ir populiarina atskirų vynuogynų vyną, siekdama pabrėžti dirvožemio ir mikroklimato įtaką vyno savybėms. „Jurtschitsch“ nuo 1987 metų gamina „GruVe“ vyną, kuriam kasmet sukuriama nauja etiketė.Visos gamintojo prekės