La Rioja Alta Gran Reserva 904 Rioja DOC 2011

Aprašymas

2011 metų pavasaris regione prasidėjo nuo žemesnio už vidurkį kritulių kiekio, kuris nebuvo toks kritiškai žemas, jog leistų gilesniems dirovžemio sluoksniams išdžiūti, o kadangi vynuogės šiam vynui yra renkamos iš ypač senų vynuogynų, kurių šaknys yra reikiamai ilgos, vyndariui pagundų skelbti ypatingai blogą padėtį niekad nebuvo. Tuo tarpu vasara lepino saule ir Riochai būdingom vėsiom naktim. Šiuos metus regiono kontrolės taryba įvertino kaip puikius (excellent), o vyndarys pažymi didelį 2011 metų vynų pontecialą bręsti butelyje.

Mažiausiai 60 metų senumo Tempranillo vynuogės, sudarančios 89% šiame vyne, yra renkamos iš Brinas, Rodenzo ir Villalba vynuogynių. Graciano vynuogės, papildančios likusią dalį, renkamos išskirtinai iš Montecillo vynuogyno, esnačio Fuenmayor apylinkėje.

Vyno gaminimo metu, alkoholinė fermentacija vyko nerūdijančio plieno statinėse, maceracija truko 78 dienas. Fermentuotos vynuogių sultys brandinamos 4 metus naudotose (4 metų senumo) amerikietiško ąžuolo statines. 

Intensyvios vyšnių, rubino spalvos vynas pasižymi labai kompleksišku aromatu. Intensyvi kvapų puokštė prisotinta balzaminio acto, vanilės, juodojo šokolado, džiovintų vaisių ir likerizuotų vyšnių aromatais. Skonyje, puikios struktūros, minkštas vynas su švelniais, nugludintais taninais, dėl ilgo brandinimo statinėse.

Patiekimas

Patiekti 16-18 °C temperatūros prie griliuje keptos mėsos, vištienos ar žvėrienos, ispaniško kumpio bei dešrelių, vidutinio kietumo sūrių.

Vertinimas

Apie gamintoją