Larry Cherubino Cruel Mistress Pinot Noir Great Southern 2014
TipasRaudonasis
GamintojasLarry Cherubino
ŠalisAustralija
RegionasVakarų Australija
ApeliacijaGreat Southern
Metai2014
VynuogėsPinot Noir - 100%
Talpa0,75
Stiprumas14% tūrio
8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
22.00 €
Aprašymas
Vynas, iš dalies fermentuotas laukinėmis mielėmis, 6 mėnesius brandinamas naudotose ąžuolo statinėse.
Rubino spalvos vynas kvepia juodomis vyšniomis, grafitu, vanile, cinamonu. Raudonųjų vaisių, dūmo skonio, lengvas, švelnios rūgšties.
Patiekimas
Tiekti 16 °C temperatūros prie antienos su uogų padažu, putpelės ar kurapkos patiekalų, keptos kiaulienos.
Apie gamintoją
Larry Cherubino - vienas garsiausių šių laikų Australijos vyndarių, savo vardo vyninę įkūręs 2005 metais. Nepaisant palyginti trumpo šeimyninės vyninės gyvavimo, Larry Cherubino Wines jau tapo vienu garsiausių ir labiausiai apdovanotų vyno gamintojų Australijoje. 2013 metų James Halliday „Australian Wine Companion“ vyno gide ji tapo gausiausiai ir geriausiai įvertinta vynine per vienerius metus nuo pat gido pradžios 1986 metais.
Larry Cherubino vynams vynuogės auginamos 120 ha nuosavų vynuogynų Vakarų Australijoje bei dalį vynuogių perkant iš nedidelių vynuogių augintojų, turinčių vynuogynus ypatingose ir išskirtinėse Vakarų Australijos vietose. Vyninės tikslas ir vyndarystės filosofija - naudojant kuo mažiau vyndarystės technologijų ir intervencijų, kaip galima geriau atskleisti Vakarų Australijos 'terroir' įvairovę. Ir tai jiems puikiai pavyksta. Visos gamintojo prekės