Leone de Castris Per Lui Primitivo Salento IGT 2017
TipasRaudonasis
GamintojasLeone de Castris
ŠalisItalija
RegionasApulija
ApeliacijaSalento IGT
Metai2017
Saldumassausas
VynuogėsPrimitivo -100%
Talpa0.75
Stiprumas15.5 % tūrio
9.3 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
44.00 €
Aprašymas
"Per lui" (itališkai reiškia Jam) linija, skirta vyninės įkūrėjui Salvatore Leone de Castris yra vietinių Primitivo vynmedžių aukščiausios kokybės raiška. Vynmedžių amžiaus apie 40 metų, auga molžemyje.
Rankomis rinktos vynuogės fermentuojamos 20 d.kontoliuojamoje 24-26 ° C temperatūroje. Po malolaktinės fermentacijos, kuri vykdyta prancūziško ąžuolo satinėse, vynas toliau brandinamas tose pačioje statinėse 12 mėn. Po to 12 mėn. laikomas butelyje.
Rubino spalvos, mėlynųjų slyvų, vyšnių uogienės, kakavos, juodosios arbatos aromatų, burnoje glotnus, energingas, ilgo poskonio.
Patiekimas
Tiekti 18 -20 °C prie troškintos jautienos uodegų su slyvomis, pastos su mėsos ir miško grybų padažu, ant griliaus keptų žvėrienos dešrelių, brandesnių sūrių.
Apie gamintoją
"Leone de Castris" vyninės patirtis sukaupta per 350 jos gyvavimo metų. "Leone de Castris" yra vienas svarbiausių ūkių Apulijos vyno istorijoje. 1925 metais jis tapo pirmuoju ūkiu regione, pradėjusiu pilstyti vyną į butelius. Iki tol Apulijos ūkių produkcija buvo pigiai parduodama didelėse talpose kaip žaliava.
Vyninei svarbūs buvo 1943 metai. Pagerinus išpilstymo liniją, pradėtas pilstyti rožinis vynas "Five Roses". Italijoje tai buvo pirmasis į butelius išpilstytas rožinis vynas, kuris jau tada buvo parduodamas JAV rinkoje. Nuo pat pradžių šį vyną lydi sėkmė. Neretai jis laikomas vienu geriausių Italijos rožinių vynų, kasmet pelnantis "Gambero Rosso" apdovanojimus.
.
"Il Medaglione", "Copertino", "Primitivo di Manduria Villa Santera", "Il Lemos", "Donna Lisa" ir kiti vyninės vynai gaminami puoselėjant tradicijas, tačiau Salento ir Apulijos kultūra derinama su naujovėmis. Pionieriška vyninės šeimininkų dvasia skatina nuolatos tobulėti.Visos gamintojo prekės