Vynmedžių amžiaus apie 40 metų, auga molžemyje. Rankomis rinktos vynuogės fermentuojamos 20 d.kontoliuojamoje 24-26 ° C temperatūroje. Po malolaktinės fermentacijos, kuri vykdyta prancūziško ąžuolo satinėse, vynas toliau brandinamas tose pačioje statinėse 12 mėn. Po to 12 mėn. laikomas butelyje.
Rubino spalvos, prinokusių raudonų vaisių ir uogienės kvapų derinys, burnoje yra nepaprastas, įtikinantis ir nepaprastai subalansuotas.
Tiekti 18 -20 °C prie troškintos jautienos uodegų su slyvomis, pastos su mėsos ir miško grybų padažu, ant griliaus keptų žvėrienos dešrelių, brandesnių sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros