Lingua Franca Estate Pinot Noir Eola - Amity Hills, Oregon 2017
TipasRaudonasis
GamintojasLingua Franca
ŠalisJAV
RegionasOregonas
ApeliacijaEola - Amity Hills AVA
Metai2017
Saldumassausas
Vyno stilius
VynuogėsPinot Noir -100%
Talpa0.75
Stiprumas13 % tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
68.00 €
Aprašymas
Tankus ir sodrus, išraiškingas ir puikiai subalansuotas, raudonųjų slyvų, granatų, aviečių, rožių aromatų vynas daromas iš atskiro Larry Stone vynuogyno,. Sulčių fermentacija vykdyta 20 ir 50 hl nerūdijančio metalo talpose. Po fermentacijos vynas 12 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse. (25 % naujų ir 75 % antro ar trečio naudojimo) ir keturis mėnesius laikytas metalo talpose prieš išpilstant į butelius.Pikantiškų prieskoninių žolelių, šlapio akmens poskonio, aksominės tekstūros vynas.
Patiekimas
Tiekti 12-14°C prie laukinės paukštienos, skrudintos antienos, plėšytos antienos su bulvėmis, ant grotelių skrudintų plonos kiaulienos šoninės juostelių su anyžiumi, kepto tuno.
Vertinimas
Apie gamintoją
„Lingua Franca“ 2015 m. įkūrė Larry Stone'as, Davidas Honigas ir Dominique'as Lafonas, įkvėptas išskirtinės vynuogynų vietos - Eola-Amity Hills, kurią Larry nusipirko 2012 m. Netrukus jie pasamdė Thomasą Savre, puikų jauną vyndarį, turintį darbo patirties kai kuriuose geriausiuose Burgundijos vyno ūkiuose. Kartu jie subūrė talentingų ir aistringų narių komandą, vykdančią atsakingą ūkininkavimą, tausojant gamtą ir aplinką.
Per kelis mėnesius tapęs devintuoju JAV someljė meistru Larry Stone'as tapo pirmuoju amerikiečiu, laimėjusiu prestižinį tarptautinį Prancūzijos someljė konkursą Paryžiuje. Jo karjera tęsiasi 30 metų kaip restorano savininko ir someljė restoranuose „Four Seasons“, „Charlie Trotter's“ ir „Rubicon“ , o kulminaciją pasiekia "Lingua Franca" vyninė, kur įgyvendinama jo svajonė - gaminti išskirtinius Oregono vynus.Visos gamintojo prekės
