Vynmedžiai auga kalkingame smėlio ir priemolio dirvožemyje. Rankomis skintas derlius fermentuotas 30–32 °C temperatūroje. Maceracija -10 dienų, įvykdyta pilna malolaktinė fermentacija.
Vyšnių, raudonųjų slyvų, labai nokių trešnių, pipirų aromatų. Tankios struktūros, gaivus, dinamiškas, vidutinio intensyvumo taninų, žaismingos rūgšties.
Likutinis cukraus kiekis - 1,0 g/l
Rūgšties kiekis -5,3 g/l
Tiekti 16-18 °C prie laukinės paukštienos su raudonais kopūstais ir lengvais padažais, traškios kiaulienos šoninės keptos ant griliaus, jautienos karpačio, ant laužo keptų veršienos dešrelių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros