Markowitsch Pinot Noir Reserve 2020

Aprašymas

Ried Scheibner vynuogynas randasi 220 metrų aukštyje,vynmedžiai auga žvyringame priemolyje. Pasibaigus vyno maceracijos ir fermentacijos procesams,kurie vykdyti  27-29°C temperatūroje bei įvykdžius pilną malolaktinę fermentaciją, vyno brandinimas, kuris tęsiasi 16 mėn. perkeliamas į naudotas Burgundijos ąžuolo statines, vėliau į 500l ąžuolo talpas.

Sodrios rubino - granato spalvos vynas pasižymi laukinių vyšnių, saldymedžio, šermukšnio, gvazdikėlių aromatu. Koncentruotas, švelnių taninių, guvios rūgšties.

Likutinis cukraus kiekis 0.9g/l;

Likutinis rūgšties kiekis 5.0g/l.

Patiekimas

Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie paukštienos širdelių, kiaulienos su petražolėmis, švelnios antienos ar minkštų, brandintų sūrių.

Apie gamintoją