Mascaro Cava Semi-Seco “Ambrosia”

TipasPutojantis

GamintojasMascaro

ŠalisIspanija

RegionasKatalonija

ApeliacijaCava DO

VynuogėsParellada - 60%, Macabeo - 30%, Xarel·lo - 10%

Talpa0,75

Stiprumas12% tūrio

7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

15.00 €

Aprašymas

"Ambrosia" graikų mitologijoje - dievų gėrimas, suteikiantis nemirtingumą ir amžiną jaunystę, tapatinamas su nektaru.

Rankomis rinktos ir mažose dėžėse atgabentos vynuogės, kruopščiai atrinkus labai švelniai spaudžiamos, jų nesutraiškant. Sultys fermentuotos kontroliuojamoje temperatūroje, kad būtų išsaugotas jų turtingas aromatas. Ši Kãva daugiau nei 24 mėnesius brandinta su mielėmis.

Geltonųjų obuolių, nokių kriaušių, medaus, akacijų žiedų aromatų. Švelni, lengva, vaisiško poskonio.

Likutinis cukraus kiekis - 32g/l.

Patiekimas

Tiekti 6-8 ºC prie desertų, vaisių lėkštės.

Vertinimas

Penin Guide
Įvertinimas: 86

Apie gamintoją

Iš Katalonijos kilusioje Mascaro šeimoje jau trečios kartos atstovai daro vyną. Šeima gamina ne tik kavą (cava), bet ir baltąjį, rožinį, raudonąjį vyną bei kokybišką brendį. Ji geba senąsias tradicijas derinti su moderniomis technologijomis. "Mascaro" brendžiai gaminamas pagal specialias šeimos receptūras, naudojant dvigubą distiliavimo sistemą. "Mascaro" brendžiai yra šios šeimos vizitinė kortelė. "Mascaro" vynai brandinami Taragonos regione, šeimos vynuogynuose, anksčiau priklausiusiuose vienuoliams. "Mascaro" gėrimų gamybos procesas griežtai kontroliuojamas pačių šeimininkų – nuo vynuogių surinkimo iki išpilstymo į butelius. Visos gamintojo prekės