Vynuogių sulčių fermentacija ir maceracija vyko nerūdijančio plieno talpose, kiek žemesnėje temperatūroje nei įprastai. Pasibaigus alkoholinei vyno fermentacijai, pašalintos vynuogių odelės ir vynas paliktas dar pora mėnesių brandinti tose pačiose talpose.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros